Pupuk Kaltim Beri Pelatihan Pengolahan Rumput Laut Bagi Warga Pesisir

KLIKKALTIM.COM - Guna mendukung pengembangan hasil laut kota Bontang, Pupuk Kaltim memberikan pelatihan produk olahan rumput laut bagi mitra binaannya, bekejasama dengan Lembaga Pelatihan Kewirausahaan (LPK) BBEC di jalan Gendang 3 RT 22 kelurahan Bontang Baru, Senin (22/5) 2017.

Rumput laut memang telah lama dikenal sebagai salah satu hasil laut unggulan kota Bontang, daerah yang memiliki cakupan wilayah perairan lebih luas ketimbang daratannya. Sebagai hasil alam yang melimpah, wajar kiranya jika PT Pupuk Kalimantan Timur menaruh perhatian pada budidaya maupun produk hasil olahannya.

Irma Safni, ketua penyelenggara pelatihan ini menerangkan pelaksanaan kegiatan akan dihelat selama tiga hari (22-24 mei 2017), yang diikuti oleh mitra binaan Pupuk Kaltim.

"Kegiatan ini diikuti oleh 25 orang. Peserta berasal dari daerah pesisir seperti Gusung, Malahing, Tihi-tihi, Selangan, Guntung, Lhok Tuan, Tanjung Limau, Bontang Kuala, serta di beberapa wilayah kota Bontang dan sekitarnya," ujarnya.

Berdasarkan pengalaman pelatihan sebelumnya, kata Irma, warga di wilayah pesisir kota bontang alhasil mendapat penghasilan melalui produksi hasil olahan rumput laut. Produk seperti amplang, kembang goyang, stick, snack kertas, ceker dan sirup berhasil dibuat melalui inovasi serta diversifikasi produk olahannya.

"Selama pelatihan ini akan dibina oleh 3 orang instruktur yakni Ibu Fatma, Rodiyah dan Hariati yang akan memberikan inovasi produk berupa coklat rumput laut, cokdol rumput laut, cookies brownies rumput laut dan pilus keju rumput laut," imbuhnya.

Dalam kegiatan tersebut hadir pula Superitenden Bina Lingkungan dan Kemitraan PKBL Pupuk Kaltim, Samsudin Balha yang memberi arahan perihal pelatihan. Ia menjelaskan tujuan dari pelaksanaan pelatihan adalah untuk menjadikan mitra binaan Pupuk Kaltim sebagai wurausaha mandiri maupun kelompok.

"Semoga pelatihan ini dapat mendorong serta menciptakan wirausaha baru. Sehingga dapat membentuk lapangan pekerjaan dan penghasilan dari kegiatan produksinya," kata ia.

Senada dengan Irma, dari pelatihan yang dilakukan oleh Pupuk Kaltim pada tahun 2016 lalu, kata ia, setidaknya telah membentuk kelompok usaha Sukses Mandiri di wilayah Malahing yang rutin berproduksi hingga saat ini.

Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi, UMKM dan Perdagangan melalui Staff Industri Kimia Agro dan Hasil Hutan, Syahruddin Arman Densi menyampaikan apresiasi dari Pemerintah kota Bontang kepada Pupuk Kaltim atas pelatihan kewirausahaan yang dihelat.

"Semoga melalui pelatihan ini dapat menumbuh kembangkan industri kecil dan menengah yang ada di kota Bontang, khususnya yang bergerak pada produksi olahan rumput laut, karena memang salah satu potensi daerah kita adalah rumput laut" harapnya.(Adv)